2017-09-19 龙池农业技术服务中心

秋风起，天渐凉。又到了玉米收获的季节。来到田野，一片片的玉米地望不到边。玉米棒子的外皮已经黄了，该收获了。

玉米什么时候成熟，各地玉米收获时间需要根据玉米生长情况，以及有关注农业专家来定，过早过晚收获，都会影响玉米产量的。玉米收获前一定要做好防雨涝、防早收、防倒伏等后期的工作，保证丰收的产量。

做到玉米晚收增产，需谨记“六个一”即：

一看：看玉米生长特征，玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。因玉米与其他作物不同，籽粒着生在果穗上，成熟后不易脱落，可以在植株上完成后熟作用。

一定：定玉米最佳收获期。完熟期是玉米的最佳收获期。有些农民担心雨天影响秋收，耽误冬小麦种植；有些农民更担心自己果实被别人”抢走“，因此常常见到农民抢收现象。早收晚收都带来不必要的损失。验证玉米是否进入完熟期，可以从外观特征上看：植株的中、下部叶片已变黄，基部叶片干枯，果穗黄叶呈黄白色而松散，籽粒乳线消失，黑层出现，变硬，并呈现出本品种固有的色泽。

一推：推算玉米晚收时间。一般情况下，按玉米正常生育算，需期延长10天左右进行收获为宜。

一收：收要快、要及时。提前看好天气预报，安排好人员、车辆等预收前的各种准备工作，力争一次性收获完成。

一剥：收获后不要进行堆垛，及时利用人工及时玉米剥皮机进行扒皮。

一脱晾：因晚收玉米的含水量一般在30%~40%左右，收听天气预报，在晴朗天气进行晾晒，并及时进行脱粒晾晒，晾晒到玉米含水量在14%以下为宜。

在春玉米区，由于不受后茬作物播种压力的影响，只要农民改变观念，把现行的收获期推迟5～15天，就可挖掘出玉米10%～15%的增产潜力。而在关中夏玉米区，玉米收获在国庆节前后，如果延至10月15日前后，就可增产15%左右。

玉米马上就该收获了，收获后绝大多数都来种植小麦。一些心急的朋友看见别人在收，也不管自己地里的玉米成熟度咋样，也跟着收获，其实，这是不科学的。正确的收获方法是怎样的呢？在这里，就来说说玉米什么时间收获好的话题，希望对您带去帮助。

玉米适时晚收，是保证玉米高产优质的重要措施。部分农户往往由于收获偏早降低产量。实践证明玉米品种、播种时间、田间管理和气候比如阴雨天气、干旱、风雹灾害，都能影响玉米的成熟期。

当前生产上紧凑型玉米品种，多有“假熟”现象，即玉米雌穗苞叶提早变白，而籽粒尚未停止灌浆。一般在玉米授粉后40～45天，即乳线下移到二分之一至四分之三时农民往往就将玉米收获，此阶段收获，比玉米完全生理成熟要早8～10天，一般要减产8％左右，中晚熟品种的减产幅度则达到10％以上。据多年试验，在不影响种麦的情况下，玉米适度晚收可延长灌浆时间，从而稳定和增加粒重，可提高玉米商品品质。一般中熟品种，在授粉后40天到完熟前，每晚收一天，千粒重可增加2克左右。玉米适时晚收亩可增产百斤以上。

那么玉米怎样才算成熟，玉米的成熟期需经历乳熟期、蜡熟期、完熟期三个阶段。完熟期是玉米的最佳收获期。因为过早收获籽粒没有完全成熟，严重影响产量，收获过晚有会造成养分倒流现象，所以说早收晚收都会带来不必要的损失。 怎样知道玉米是否进入完熟期，可以从外观特征上看：植株的中、下部叶片已变黄，基部叶片干枯，玉米苞叶呈黄白色、干枯松散，籽粒变硬发亮，乳线消失，籽粒底部出现黑色层时，即为完熟期，此时收获产量最高。

农民朋友，玉米完熟期是收获的最佳阶段，但也要根据自己的实际情况而定。另外，也不是说玉米收的越晚就越好，过晚收获，玉米茎秆的支撑力降低，容易倒伏，增加收获难度，特别是机械收获的地块。同时也造成玉米产量和品质的下降。总之，只要是不影响小麦的适期播种，适当的晚收，对玉米的产量和品质都是有好处的。

注意：玉米晚收必须保证青叶绿枝活棵，因此玉米中后期也要加强水肥管理，延长叶片的光合作用时间，防止早衰，严防削尖、打叶现象的出现。

玉米什么时候收获产量高，需要从以下三个方面判断。

一看乳线位置

玉米籽粒灌浆充实的顺序是：果穗中部快于下部，下部又快于上部。从一个籽粒看：从籽粒顶部开始向基部充实。在灌浆充实的过程中，从籽粒胚的背面可以看到籽粒顶部向基部的颜色由深变线，其中有一条明显的界线，称为乳线。

据观察和测定：当乳线处于距顶部三分之一的位置时，千粒重为299克，为成熟时粒重的90.9%;当乳线处于籽粒二分之一的位置，千粒重为323克，相当于成熟时的98.9%;当乳线处于基部并消失时，千粒重为329克，达最大值。

二看绿叶片数

据考察得知：当果穗苞叶枯黄，植株中上部仍有7-8片绿叶时收获，千粒重为318克，相当于成熟时粒重的92.9%;当果穗苞叶枯黄，植株还有5片左右绿叶时收获，千粒重为333克，为成熟时粒重的98.8%;当果穗苞叶枯黄并松动，植株只有1-2片绿叶的时收获，千粒重最高，为345克。

三看灌浆时间

从玉米分期收获结果得知：授粉后50天，千粒重最大值时为344克;授粉后45天，千粒重为369克，相当于成熟时的98.8%;授粉后40天，千粒重为313克，相当于成熟时的90.9%;授粉50天以后，因呼吸作用消耗，粒重开始下降，在授粉55天以后，千粒重为336克，下降1.8%。

玉米最佳收获期，从“三看”中得知：在玉米授粉后45-50天，籽粒乳线开始消失，果穗苞叶枯黄并松动，植株绿叶不超过5片时，这时收获玉米最适宜，是玉米最佳的收获期，产量高，品质好，效益大。

玉米收获最佳时间

玉米只有在完全成熟的情况下，粒重最大，产量最高。玉米适当晚收即可增产的道理在夏玉米生产中却没有完全做到，群众主要是担心延误小麦播种，造成小麦减产。

现在农业机械的普及，从玉米腾茬到小麦播种的时间已大大缩短，在正常年份适当推迟玉米收获期并不影响适时种麦。根据各地生产实际，一般可推迟到10月5日-10月10日收获，同时在10月15日左右播种小麦，确保小麦玉米两料全年丰收。

玉米什么时候收获产量高，玉米最佳收获时间，大家都有了一定的了解，但需要注意的是由于全国各地区的气候条件不同，玉米的种植时间也有所差别。建议各地玉米种植户因地而异选择玉米的种植时间。